Kembali ke Meal Plan
Telur Kuah Kecap
Telur rebus atau ceplok yang disajikan dengan kuah kecap bumbu rempah manis, sedap, dan ringan.
Bebas
4 porsi
± 30 menit
Bahan-bahan
Untuk 4 porsi.
- Air 200 ml
- Bawang Merah 20 gram 4 siung
- Bawang Putih 10 gram 2 siung
- Cabe Merah Keriting 25 gram
- Kecap Manis 60 ml
- Lada Halus 2 gram
- Minyak Goreng 15 ml
- Saus Tiram 30 ml
- Telur 4 piece
Cara Memasak
1. Goreng ceplok telur satu per satu hingga matang. Sisihkan.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong tipis cabe merah.
3. Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah, aduk-aduk. Masukan kecap manis, Saus Tiram, lada halus, dan air. Terakhir masukan telur ceplok, masak sebentar lalu angkat.
4. Sajikan.
