Lompat ke konten utama
Kembali ke Meal Plan

Tumis Daging Pedas

Irisan daging sapi empuk yang ditumis cepat dengan potongan cabai pedas yang menyengat dan medok.

Bebas 4 porsi ± 30 menit

Bahan-bahan

Untuk 4 porsi.

  • Air 500 ml
  • Bawang Merah 40 gram 8 siung
  • Bawang Putih 20 gram 4 siung
  • Cabai Merah Keriting 35 gram
  • Cabai Rawit Merah 100 gram
  • Daging Sapi Berlemak 500 gram
  • Daun Jeruk 5 gram
  • Daun Salam 2 piece
  • Gula Merah 30 gram
  • Kecap Manis 45 ml
  • Lengkuas 20 gram
  • Minyak Goreng 75 ml
  • Msg Rasa Sapi 10 gram
  • Serai 1 piece

Cara Memasak

1. Potong-potong daging ukuran dadu 2 cm.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

3. Masukan daging tumis hingga berubah warna. Tuang air, tambahkan MSG Rasa Sapi, garam, gula, dan kecap manis. Masak hingga air meyusut dan daging empuk.

4. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.