Daging Saus Teriyaki
Lagi bingung mau masak apa lagi? Potongan daging sapi dimasak bersama bawang putih, bawang bombay, dan kapri manis, menghasilkan hidangan dengan rasa gurih manis yang bikin makan jadi lebih lahap. Supaya tekstur daging lebih empuk, daging dicampur soda kue sebelum dimasak. Setelah ditumis hingga harum, tambahkan Saus Teriyaki untuk menghadirkan cita rasa teriyaki yang khas, gurih, dan meresap ke dalam daging. Sausnya juga membuat masakan jadi lebih praktis karena rasanya sudah pas tanpa perlu banyak tambahan bumbu. Yuk, temukan inspirasi resep lezat lainnya di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang di Play Store atau App Store dan bikin aktivitas masak jadi lebih seru setiap hari!
Bahan-bahan
Untuk 4 porsi.
- Daging Sapi 300 gram
- Bawang Putih 15 gram 3 siung
- Bawang Bombay 100 gram
- kapri manis 100 gram
- Saus Teriyaki 54 ml
- soda kue 5 gram
- Minyak Goreng 14 ml
Cara Memasak
1. Potong daging tipis memanjang.
2. Siapkan wadah, masukan daging dan tambahkan soda kue. Aduk rata kemudian sisihkan.
3. Cincang bawang putih, lalu potong memanjang bawang bombay.
4. Panaskan wajan, tuang minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukan daging dan masak hingga berubah warna. (Jika perlu tambahkan air secukupnya).
5. Masukan Saus Teriyaki, aduk rata. Masukan Kapri manis dan bawang bombay, masak hingga matang. Lalu angkat dan sajikan
