Nasi Jinggo

Nasi Jinggo merupakan hidangan khas Bali yang dikenal dengan porsi kecil namun kaya rasa, terdiri dari nasi putih dengan aneka lauk seperti ayam pelalah, sambal pedas, serundeng, mi goreng, dan telur. Cita rasanya didominasi gurih, pedas, dan sedikit manis dengan aroma rempah khas yang menggugah selera. Pada resep ini, penggunaan MSG Rasa Ayam dan MSG Terasi Udang membantu memperkuat rasa gurih dan umami pada ayam pelalah serta sambalnya. Dipadukan dengan bumbu halus seperti bawang merah, cabai, kemiri, kencur, dan kunyit, serta tambahan daun salam, serai, dan lengkuas, hidangan ini memiliki aroma khas Bali yang kaya dan autentik. Nasi Jinggo paling nikmat disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap yang lengkap dalam satu porsi. Untuk mencoba berbagai inspirasi masakan lainnya, kamu juga bisa menemukannya melalui aplikasi resep Dapur Umami.