Ayam Sambal Ijo

Ayam Sambal Ijo merupakan hidangan khas Nusantara yang dikenal dengan cita rasa pedas segar dan aroma rempah yang khas. Ayam dimarinasi terlebih dahulu agar bumbu meresap, kemudian dimasak bersama sambal hijau yang dibuat dari perpaduan cabai hijau dan bumbu aromatik, menghasilkan rasa yang pedas namun tetap segar dan tidak terlalu menyengat. Pada resep ini, penggunaan MSG Kaldu Jamur dan MSG membantu memperkuat rasa gurih yang seimbang pada ayam dan sambalnya. Dipadukan dengan bahan seperti bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas, dan serai, hidangan ini memiliki aroma harum yang khas serta cita rasa yang kaya. Ayam Sambal Ijo paling nikmat disajikan hangat dengan nasi putih dan pelengkap seperti timun segar. Untuk mencoba berbagai resep ayam lainnya, kamu juga bisa menemukannya melalui aplikasi resep Dapur Umami.