Fish Finger
Potongan ikan dori yang dibalut tepung roti menghasilkan tekstur renyah di luar dengan bagian dalam yang tetap lembut dan juicy. Tekstur crispy yang bikin nagih, cocok disantap sebagai camilan maupun lauk praktis untuk keluarga di rumah. Perpaduan MSG Rasa Ayam dan sedikit garam membantu menghadirkan rasa gurih yang meresap sempurna pada ikan. Dipadukan dengan saus creamy dari Mayonnaise Original, yoghurt, perasan lemon, bawang putih, dan daun dill, hidangan ini memiliki perpaduan rasa gurih, segar, dan creamy yang membuat setiap gigitan terasa lebih spesial. Menu ini juga cocok untuk anak-anak yang sedang belajar menyukai olahan ikan karena tampilannya menarik dan rasanya lezat.
Bahan-bahan
Untuk 3 porsi.
- ikan dori 500 gram
- Tepung Terigu 150 gram
- Telur 3 pcs
- Tepung Roti 150 gram
- Mayonaise 100 gram
- yoghurt 50 gram
- Jeruk Lemon 15 gram
- Bawang Putih 3 gram 0.6 siung
- Bawang Bombay 30 gram
- daun dill 20 gram
Cara Memasak
1. Siapkan ikan dori, lalu potong memanjang kemudian beri garam dan MSG Rasa Ayam. Aduk rata, sisihkan.
2. Balur ikan ke dalam tepung terigu, telur, dan tepung roti. Lalu simpan dalam kulkas.
3. Panaskan minyak, kemudian goreng ikan sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Buat saus: campurkan Mayonnaise Original, yoghurt, perasan jeruk lemon, bawang putih, bawang bombay, daun dill, dan lada. Kemudian aduk rata.
5. Sajikan dengan saus.
