Lompat ke konten utama
Kembali ke Meal Plan

Ayam Rebus Minyak Bawang

Ayam Rebus Minyak Bawang ala MSG menghadirkan kreasi olahan ayam yang sederhana, gurih, dan cocok untuk menu makan keluarga sehari-hari. Ayam yang direbus membuat teksturnya tetap lembut dan juicy, sekaligus menjadi pilihan menu yang lebih sehat. Menu ini cocok disantap bersama nasi hangat, sambal, maupun pelengkap sayur favorit keluarga. Keistimewaan menu ini ada pada siraman minyak bawang yang dibuat dari bawang putih dan daun bawang. Saat disiram ke atas ayam rebus, aroma gurihnya langsung terasa lebih nikmat dan membuat rasa ayam semakin kaya. Tambahan MSG juga membantu menghadirkan rasa gurih yang pas tanpa perlu banyak bumbu tambahan. Cara membuatnya pun praktis dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan di rumah. Yuk, coba sendiri kreasi ayam rebus yang gurih dan sehat ini di rumah, lalu temukan berbagai inspirasi resep praktis lainnya di aplikasi Dapur Umami!

Bebas 4 porsi ± 30 menit

Bahan-bahan

Untuk 4 porsi.

  • Daging Ayam Paha 500 gram
  • Air 1000 ml
  • Bawang Bombay 50 gram
  • Minyak Goreng 135 ml
  • Daun Bawang 10 gram
  • Bawang Putih 18 gram 3.6 siung
  • Garam 3 gram 0.19 sdt
  • Lada Putih 3 gram

Cara Memasak

1. Rebus ayam, bawang bombay, dan daun bawang. Masak hingga matang. Tambahkan MSG dan garam.

2. Angkat ayam dan masukan ke dalam air dingin, kemudian tiriskan dan potong menjadi beberapa bagian.

3. Di panci, tambahkan minyak, bawang putih, daun bawang bagian putih. Tambahkan MSG, garam, dan lada putih. Masak hingga bawang putih kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

4. Sajikan ayam dengan minyak bawang.