Telur Ceplok Kentang
Perpaduan kentang, telur, sosis, wortel, dan daun bawang membuat hidangan ini lebih lengkap, mengenyangkan, sekaligus menarik di meja makan. Teksturnya renyah di luar dan tetap lembut di dalam, bikin setiap gigitan terasa makin nikmat. Dengan tambahan MSG Rasa Ayam, rasa gurih pada adonan telur dan kentang jadi semakin lezat. Cara membuatnya praktis dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan di rumah. Cocok disajikan hangat sebagai menu sarapan, bekal sekolah, hingga camilan sore yang mengenyangkan. Tinggal dipadukan dengan saus favorit atau mayones, rasanya jadi makin spesial. Kalau bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, resep ini wajib dicoba karena menghadirkan kombinasi rasa gurih dan tekstur yang lebih variatif dalam satu sajian. Coba berbagai olahan kreatif dan inspiratif lainnya di aplikasi Dapur Umami!
Bahan-bahan
Untuk 4 porsi.
- Kentang 300 gram
- Wortel 100 gram
- Daun Bawang 10 gram
- Sosis 100 gram
- tepung terigu serbaguna 9 gram
- Telur 4 pcs
- Msg Rasa Ayam 3 gram
Cara Memasak
1. Potong kentang bentuk korek api, sisihkan.
2. Di wadah, tambahkan kentang, daun bawang, sosis, wortel, tepung terigu, putih telur, dan MSG Rasa Ayam. Aduk hingga semua tercampur rata.
3. Panaskan minyak di pan, bentuk bulat dan taruh kuning telur di tengah adonan kentang.
4. Masak hingga kecokelatan dan balik telur ceplok kentang.
5. Sajikan.