Salad Ayam Mayo
Salad Ayam Mayo merupakan hidangan segar dan sehat dengan perpaduan sayuran seperti selada romaine, kol ungu, wortel, jagung, timun, dan tomat cherry yang dipadukan dengan potongan ayam panggang yang juicy dan gurih. Tambahan pangsit goreng memberikan tekstur renyah yang membuat salad ini semakin nikmat dan cocok dinikmati sebagai menu praktis sehari-hari. Dengan Mayonnaise Saus Original, resep salad ini memiliki rasa creamy yang lezat dan menyatu sempurna dengan sayuran serta ayam. Cara membuatnya juga mudah dan praktis sehingga cocok dijadikan menu makan siang, makan malam ringan, maupun ide bekal yang menyegarkan. Salad Ayam Mayo paling nikmat disajikan dingin agar rasa segarnya semakin terasa. Jika ingin mencoba variasi resep praktis lainnya, kamu juga bisa menemukan berbagai inspirasi masakan melalui aplikasi resep Dapur Umami.
Bahan-bahan
Untuk 4 porsi.
- Wortel 80 gram
- selada romaine 50 gram
- kol ungu 50 gram
- Jagung Manis 1 pcs
- Timun 50 gram
- Tomat Cherry 200 gram
- Daun Bawang 50 gram
- Daun Ketumbar 10 gram
- Mayonaise 100 gram
- Kulit Pangsit 15 gram
- Daging ayam Dada Fillet 250 gram
- Garam 3 gram 0.19 sdt
- Bawang Putih Bubuk 5 gram
- Minyak 27 ml
Cara Memasak
1. Siapkan ayam dan marinasi dengan garam, lada putih, bawang putih bubuk, dan minyak.
2. Panaskan minyak dan panggang atau grill ayam hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan lalu potong.
3. Siapkan mangkuk, campurkan wortel, selada romaine, kol ungu, jagung, timun, tomat cherry, daun bawang, daun ketumbar, dan pangsit goreng. Lalu aduk rata.
4. Tuang Mayonnaise Saus Original, aduk kembali hingga rata kemudian susun dalam piring.
5. Beri ayam yang sudah dimasak di atas salad kemudian sajikan.
