Ayam Krispi Jamur

Perpaduan ayam goreng berbalut tepung renyah dengan jamur krispi yang gurih meresap.

Bebas 2 porsi ± 30 menit

Bahan-bahan

Untuk 2 porsi.

Air 150 ml
Bawang Bombay 50 gram
Bawang Putih 10 gram 2 siung
Daging Ayam Dada Giling 200 gram
Jamur Kancing 80 gram
Minyak Goreng 500 ml
Msg Rasa Ayam 2 gram
Telur 1 piece
Tepung Bumbu Serbaguna 80 gram

Cara Memasak

1. Campurkan ayam giling dengan bawang bombai, bawang putih, jamur, telur, dan MSG Rasa Ayam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Ambil 3 sdm adonan, lalu bentuk hingga pipih.

3. Siapkan adonan basah dengan mencampurkan 2 sdm Tepung Bumbu Serbaguna dan air dingin, lalu aduk hingga rata. Siapkan Tepung Bumbu Serbaguna kering sebagai bahan pelapis.

4. Panaskan minyak. Celupkan bahan ke dalam adonan basah, lalu balurkan dengan Tepung Bumbu Serbaguna kering. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.

5. Angkat dan sajikan.