Kembali ke Meal Plan
Fuyunghai
Telur dadar tebal bergaya Chinese food berisi sayuran dan daging, disiram saus asam manis lezat.
Bebas
4 porsi
± 30 menit
Bahan-bahan
Untuk 4 porsi.
- Air Kaldu 150 ml
- Bawang Bombay 75 gram
- Bawang Putih 5 gram 1 siung
- Daging Ayam Cincang 300 gram
- Daun Bawang 20 gram
- Garam 5 gram 0.31 sdt
- Gula Pasir 5 gram
- Lada Halus 5 gram
- Minyak Goreng 200 ml
- Msg 5 gram
- Saus Tomat 100 ml
- Telur 5 piece
- Tepung Bakwan 45 gram
- Wortel 100 gram
Cara Memasak
1. Kocok telur dengan garam, lada halus, dan hingga tercampur rata.
2. Tambahkan Tepung Bakwan, wortel, daun bawang, dan daging ayam. Aduk kembali hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng, tuangkan adonan telur dan masak hingga matang. Angkat.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan semua bahan saus masak hingga mendidih, angkat.
5. Sajikan telur goreng beserta saus.
